作为实现“新南原”所罗门生活实验室项目的一环，本次培训旨在将多元文化美食内容开发为地区旅游资源，通过激活餐饮产业提振地区经济活力。

培训自本月9日起至25日每周二、四举行，共6次课程，在南原市终身学习馆进行，

领域涵盖：

△多元文化美食 

△咖啡馆·甜点 

△即时加工制作业

 △糕点店菜单等。

具体课程包括：

△多元文化美食菜单实操 

△菜单构成及定价·成本分析 

△定制化创业指导 △烹饪流程改进 

△开发菜品试吃品评会 

△商品化战略培训等。

值得一提的是，本次培训并非以理论为中心，而是同步开展实际烹饪与现场定制化指导，着重提升实务操作能力。

全州校区RISE事业团团长郑熙硕表示："此次教育培训项目重点在于为参与者提供实质性的技术传授和烹饪指导，助力稳定进入市场。未来我们RISE事业团将继续与南原市合作，持续开发并运营各类强化多元文化餐饮产业竞争力的定制化项目。

——又石大学青岛国际校区（青岛国际科教园）